حوواشي الدجاج والمشروم

♨ المقادير :

200 جرام دجاج فيليه
بصلة مفرومة
ملح وفلفل
شطة
100 جرام مشروم
زعتر
زيت زيتون
خبز شامي

♨ طريقة التحضير والطهى :

ضعي في الخلاط البصل والدجاج المفرومة والمشروم واخلطيها جيداً
نضع الخليط في طبق ونضع فوقها خليط الفلفل والكمون والليمون والشطة والثوم والطماطم والبقدونس والملح ونخلطهم جيداً
افتحي الخبز من أي جانب ثم ضعي كمية من الخليط وهكذا إلى أن تنتهي الكمية
ضعي القليل من زيت الزيتون على كل خبز من أعلى وأسفل
ادخلي الخبز على شبكة الفرن واتركيه إلى أن ينضج ويقدم