طريقه البقسمات

طريقه عمل البقسمات
***المقادير
½ كيلو دقيق
½ كوب صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر
حبة البركة (اختياري)


***الطريقة
نخلط المقاديرالجافة كلها مع بعض كما في الصورة
ثم نضيف الزيت و الخميرة
ثم الماء حسب حاجة العجين
نعجن جيدا و نتركه يتخمر في مكان دافيء
ثم نبدا في تشكيل العجين بهذه الطريقة في الصاج
يمكن دهن الوجه بالسمسم (حسب الرغبه)
ثم نتركه يتخمر ثانية
ثم يدخل الفرن المتوسط الحرارة

و يطلع مقرمش و تحفةةةةةةة


وبالف هنا وشفا
ويااااااااارب يعجبكم

هنجرربه ان شاء الله

ولو معرفتش اعمله

هقرمشك انتي

ياريري

تسلم ياقمر

تسلم الايادي ياقمر

روووووووعه بجد

مشكوووووووووره

والله يعطيكي الف عافيه

واو

كتير لذيذه

تسلم ياقمر

جميل يابيبى تسلم ايدك

اهم حاجه

القرمشه

تسلمي ياقمرايه

مرسي ياجماعه تسلموا
ويارب يعجبكوا بجد