طريقه عمل البتزا 000ابن الدلتا

[size=29]بيتزااااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

يلا بالهنا والشفا بس طبعا لازم اقولكم علي الطريقه
خدو عندكم
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .

1 كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

[/size]

همهمهمهمهمهمهمهم

تسلم ايدك ياقمر طعمة زيك بالظبط

جزاكى الله خيرا

وبعد اذنك دى طريقة الكاتشب عشان تكتمل البيتزا

نعصر كمية من الطماطم حسب الاحتياج ونضعها عالنار فترة صغيرة 3 او4 دقايق وبعدين تضيفى
معلقة ملح صغيرة جدا جدا
+ اربع او خمس معالق سكر كبيرة
+ معلقتين خل
+ معلقة صغيرة فلفل اسمر
وتسبيها عالنار لحد ماتلحظى انها استوت
وبالهنا والشفا

الله ينور يسلم ايديكم بجد جااااااااااااامده جدا

» قمه الالم 000ابن الدلتا
» عفه الشباب 000ابن الدلتا
» احااااسيس 000ابن الدلتا
» بسمه امل 000ابن الدلتا
» رسائل علي ورق 000ابن الدلتا