الكوسا مع المايونيز

طبق أوكراني:الكوسا مع المايونيز







المقادير:





* 4 حبات كبيرة من الكوسا

* 5 ملاعق كبيرة مايونيز

* 2-3 فص ثوم مهروس






* ملح"حسب الرغبة"

* فلفل أسود"حسب الرغبة"

* طحين

* زيت للقلي







للتزيين:

* بقدونس أو الشبت









طريقة التحضير:




* أولاً تقطع الكوسا إلى دوائر بعرض 1/2 سم



* ثم ترش قطع الكوسا مع الملح و الفلفل و تقلب جيداً بالطحين ثم تقلى في القليل من الزيت.



.




* ثم تدهن كل قطعة بالمايونيز المخلوط مع الثوم و تشكل القطع على شكل هرم (الدوائر الكبيرة أسفل الهرم والأصغر في الأعلى) .





* وأخيراً إذا لرغبت يمكنك تزينها بالبقدونس أو الشبت المفرومين وصحتين .

وصفة سهلة وجميلة
تسلمى ياجميل