الكنافة بالقشطة

المقادير:
1/2 كيلو كنافة.
4 اكواب من القشدة الطازجة ، او الجبن الحلو.
2 كوب من السمن او الزبدة الحلوة.
1/2 كوب من الفستق المطحون.
2 كوب من الشربات او القطر.
التحضير:
تفرك شعيرات الكنافة باليدين ، و يضاف اليها نصف كمية السمن.
توضع نصف كمية الكنافة في صينية صغيرة ذات حافة قصيرة مدهونة بالزبدة او السمن.
تكبس بالملعقة و يوزع فوقها الجبن و تغطى بالقسم الثاني من العجينة و يضغط عليها باليد.
يوزع باقي السمن على السطح و الجوانب و توضع في فرن متوسط الحرارة.
عندما يحمر السطح ، تخرج من الفرن و تسقى بالقطر و تزين بالفستق وتقدم. ملاحظات: الكنافة العثملي طبق لبناني .
يجب مباشرة الكنافة اثناء وجودها في الفرن ، فاذا وجدت قاعها احمر ، واعلاها لم يحمر اقلبيها بحذر

اممممممممممم

جميله

تسلم ياقمر

ميرسيه ياقمربالهناوالشفا

هتعزميني بقي

والمكننتدي كله

من ايدك

الحلوه دي

جمييييله زيك تمام

بالهنا والشفا

مني العجمي كتب:

هتعزميني بقي

والمكننتدي كله

من ايدك

الحلوه دي

ميرسيه يامنى ياقمر

طبعا هعزمكم كلكم تعالوا انتوا بس وهتكلوا احلى كنافة

ان شاء الله

مش عزومة وخلاص واللهى جربى

اسماء عبده كتب:

جمييييله زيك تمام

بالهنا والشفا

ميرسيه على ذوقك ومرورك ياسمسمة

واكيد انتى اجمل ياقمر

بالهنا والشفا